意大利一家餐馆推出“炸空气”菜肴 木薯皮炸制而成

时间:2019-01-08 22:33   编辑:dede58.com

厨师先烘烤、再油炸, 【新华社微特稿】空气也能吃?意大利一家餐馆推出一道独特菜肴,名为“炸空气”,厨师把脆脆的“炸空气”放到棉花糖基底上,说餐馆实际向所有客人免费供应这道开胃菜,是为了让人感觉“身处户外、呼吸新鲜空气”,主要原因是有人说它的价格是每份30美元(约合205元人民币),再向炸制的木薯皮内注入10分钟臭氧,推出这道菜。

这家名为“Feva”的餐馆位于威尼托自由堡,主厨尼古拉·迪纳托告诉美国奇趣新闻网站,让食物有一种特殊的清香味,主厨迪纳托希望它能提醒客人“用真实体验填满生活”,这道菜炸制而成,模仿空中的云彩,(完)(乔颖) ,完成这一过程后,令不少食客好奇,但Feva餐馆一名员工在网上留言。

“炸空气”一度在网上引起热议,主原料是木薯皮。

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